Turkisk mat

Janssons Frestelse        4 portioner á 11 pp

900 gram potatis (skalad och skuren i "stänger")
2 morötter (skalad och skivad)
1 gul lök (skalad och skivad i "halvmånar")
1 konserv ansjovis
2 dl vispgrädde
1 dl mellanmjölk

Lägg hälften av potatisen, lök och morötterna i en form
Lägg ansjovisfileérna över.
Tillsätt resten av potatis, lök och morot.
Blanda ansjovisspadet med grädden och mjölken.
Häll detta över innehållet i formen.
Grädda i 225 grader i ca. 40-60 min, beroende på potatisens fasthet!

(Jag har tillsatt morötter i receptet då jag gärna vill ha en stor portion och morot ger 0pp, blir gott och finare färg på gratängen!)

Smaklig måltid!